11 340
11 340

Kesäkurpitsa-tsatsiki

Raaka-aineet

1 kesäkurpitsa
2 valkosipulin kynttä
2 dl rahkaa
suolaa
mustapippuria
1 rkl sitruunamehua
1 tl oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

Raasta kesäkurpitsa ja sirottele raasteelle hieman suolaa. Anna seistä puolisen tuntia.

Pilko valkosipulinkynnet. Rutistele vesi pois kesäkurpitsaraasteesta.

Lisää raasteeseen valkosipuli, kesäkurpitsaraaste ja mausteet.

Anna vetäytyä ja makustua jääkaapissa tunnin verran

Tarjoile kasvispihvien tai lihaisien pihvien kanssa tai laita leivän päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Kesäkurpitsatsatsiki
  • 3 0 Härskin TerveysTzatsiki
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 4 1 Parsaa ja chevreä
  • 2 2 Aioli (valkosipuli majoneesi)
  • 0 3 Muorin "ratatuittu"

Kommentit

Mustikka
Maistuvainen leivänpäällystys :) joka yleensä laitetaan pitkästä kurkusta.