Raaka-aineet
50 g | voita (suolaista) |
0,75 dl | sokeria |
1 rkl | perunajauhoja |
1 | kanamuna |
1 dl | vehnäjauhoja |
7 kpl | lehmälakritsitoffeeta |
1 tl | rommiesanssia |
1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja perunajauho vaahdoksi. Lisää kanamuna ja vatkaa voimakkaasti. Leikkaa toffeet pieniksi palasiksi. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe sekaisin ja lisää toffee palaset jauhoihin.
Lisää jauhoseos vaahtoon. Jaa taikinaa muffinsvuokiin ja paista 200 asteessa n 10-15 min.
Jos haluat niin pistä kattilaan muutama toffee ja pikkuisen kermaa, sulata ja lusikoi muffiinien päälle, koristele vielä nompparelleillä.