Taskuvenus
Raaka-aineet
| n.200 g | jauhelihaa |
| 2 kpl | pientä keitettyä perunaa |
| 0,5 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | kananmuna |
| 0,5 kpl | hienonnettua paistettua sipulia |
| 1 rkl | worchestershire-kastiketta |
| suolaa, valko-ja mustapippuria, tuoretta persiljahaketta | |
| rasvaa sekä valmista lihalientä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Raasta perunat. Sekoita kaikki aineet keskenään, mausta. Muotoile pieniä pihvejä pannulle, taikina on hyvin murenevaista joten ole varovainen. Paista toiselta puolelta ja käännä. Tässä vaiheessa lisää noin desin verran lihalientä ja hauduta pihvit kypsiksi.
Huomioi suolaa laittaessa että lihaliemi imeytyy pihveihin jolloin niihin tulee lisää suolaisuutta. Pihvejä tulee noin seitsemän kappaletta, paksuudesta ja tekijästä toki riippuu montako tulee -kaikki olisi hyvä saada samalle pannulle tai sitten käyttää kahdessa erässä ja jakaa lihaliemikin kahteen erään. Massa ei välttämättä vaadi kermaviiliä, se pehmentää mukavasti makuja mutta lisää massan löysyyttä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti