Turhapuro
Raaka-aineet
| muikkuja | |
| kourallinen | leppälastuja |
| pieni | katajanoksa |
| merisuolaa | |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita savustuspönttöön kourallinen leppälastuja ja pieni katajanoksa. Aseta muikut ritilälle, laita kansi päälle ja anna savustua kohtuullisella tulella n. 12 - 20 min. Muikut ovat valmiita kun niissä on ruskehtava sävy ja pinta hieman kupruinen. Nosta muikut voipaperilla vuoratulle tarjottimelle.
2. Käytä muikkuja kiehuvassa 10-prosenttisesti suolatussa vedessä n. 20 - 30 sekuntia. (10 - 20 kappaletta kerrallaan kattilan koosta riippuen).
3. Vie valmis tarjotin "tuuleentumaan" ja tarjoa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
15
7
Paistetut muikut
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti