Fasaani
Raaka-aineet
| 2 | vihreää kesäkurpitsaa (n. 500 g ) |
| 1 | purjo |
| 2 rkl | voita |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 1 l | vettä |
| mustapippuria myllystä | |
| 1- 2 tl | Oreganoa |
| 1 tl | timjamia |
| tabascoa | |
| Maldon-suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo ja kuivaa kesäkurpitsat. Raasta ne karkealla terällä. Huuhdo ja suikaloi purjon vaalea osa.
Kuullota purjoa voissa, kunnes se pehmenee vähän.
Lisää kesäkurpitsaraaste ja kuullota sitäkin hetken aikaa.
Lisää vesi ja kanaliemikuutio. Kuori pinnalta vaahto ja lisää mausteet. Käytä suolaa makusi mukaan. Välttämättä sitä ei tarvita ollenkaan. Keitä hiljalleen 10 - 15 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti