Blåsippan
Raaka-aineet
| 2 | paprikaa, esim. punainen ja vihreä |
| 1 pieni | kesäkurpitsa |
| 1 pieni | munakoiso |
| 2 | salottisipulia |
| 1 | keltainen sipuli |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| 1 | sitruunan mehu |
| 4-5 | tomaattia |
| 2-3 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa, mustapippuria maun mukaan | |
| tuoretta rosmariinia, timjamia,salviaa ja basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
pilko vihannekset. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää yrtit (paitsi basilika) ,sipulit ja valkosipulit, älä ruskista. Lisää paprikat, hetken päästä munakoiso ja kesäkurpitsa. Lisää tomaattikuutiot ja sitruunamehu. Anna makujen hautua hiljaa yhteen, tarkista suola ja pippuri lopuksi. Maistui oikein hyvältä Westcharkin peuramakkaroiden kanssa :)
