Raaka-aineet
400 g | broilerifile suikaleita naturel |
400 g | kookosmaitoa |
2 dl | kermaa |
2-3 rkl | punaista curry tahnaa |
2 rkl | kalakastike esim.kiinalaista |
2 rkl | maizenaa suurustamiseen |
limetinlehtiä, kaifir, santa maria | |
suolaa ja pippuria maun mukaan |
Ohje
Paista broilerifileet ja laita syrjään odottamaan.
Laita nesteet ja mausteet kattilaan/pannulle. Suurusta veteen sekoitetulla maizena jauholla ja anna kiehua hetken. Lisää broilerifileet ja anna hautua hetken hiljaisella lämmöllä.