noorau
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 200 g | hasselpähkinäjauhoa ja -rouhetta ( voit myös käyttää mantelijauhetta/-rouhetta) (itse käytin molenpia) |
| 100 g | voita |
| tÄyte | |
| 6 kpl | liivatelehteä |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1reilu dl | makeutusjauhetta (voit käyttää myös sokeria) maun mukaan. |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3-5 rkl | viskiä (mielellään irlantilaista, itse käytin jamesonia 4 rkl) |
| 1,5 dl | vahvaa kahvia |
| koristeeksi | |
| suklaarouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Pehmitä voi ja sekoita siihen hasselpähkinäjauhe ja -rouhe. Makeuta makusi mukaan. Painele ohueksi kerrokseksi voipaperilla vuorattuun kakkuvuokaan.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Keitä vahva kahvi (esim. espresso) valmiiksi. Vaahdota kerma. Lisää joukkoon tuorejuusto, makeutus ja viski. Purista liivatelehdistä kylmä vesi pois ja sulata ne kuumaan kahviin. Lisää hieman jäähtynyt kahviseos vaahtoon ohuena nauhana samalla sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle.
Laita kakku jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi tai mieluiten seuraavaan päivään.
löysin ohjeen karppaus.infon nettisivuilta ja päätin kokeilla. :) tein pieniä muutoksia ohjeeseen ja nyt odottelen valmista tuotosta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti