Mureke Vuohenjuustolla Nuppuvihannesten Kera

Name: Mureke Vuohenjuustolla Nuppuvihannesten Kera
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2dl kreikkalaista maustamatonta jugurttia; 1dl vajaa maustettuja korppujauhoja; 1-2tl paprikajauhetta; 1-2tl mustapippuria myllystä; 10-15tippaa tabascoa habanero; 1kpl kanamuna; 0,5dl paahdettua sipulia (aaria); 700g nauta-sikajauhelihaa; öljyä; 1pss nuppuvihanneksia (findus); 0,5-1tanko vuohenjuustoa

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

2 dl	kreikkalaista maustamatonta jugurttia
1 dl vajaa	maustettuja korppujauhoja
1-2 tl	paprikajauhetta
1-2 tl	mustapippuria myllystä
10-15 tippaa	tabascoa habanero
1 kpl	kanamuna
0,5 dl	paahdettua sipulia (aaria)
700 g	nauta-sikajauhelihaa
	öljyä
1 pss	nuppuvihanneksia (findus)
0,5-1 tanko	vuohenjuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jugurtti ja korppujauhot keskenään, anna turvota hetki (5 min).

Lisää sekaan kanamuna ja mausteet - sekoita hyvin. Sitten paahdettu sipuli ja jauheliha. Sekoita taas hyvin.

Öljyä tippa uunivuokaan ja levitä. Kumoa jauhelihaseos uunivuokaan ja taputtele (kostutetuin käsin) pitkulaiseksi.

Kypsennä mureketta uunissa 200 astetta noin 25 - 30 min.Siivuta vuohenjuusto valmiiksi.

Nosta mureke uunista, lado vuohenjuusto siivut päälle ja kumoa nuppu vihannekset murekkeen viereen. Siirrä vuoka takaisin uuniin pienennä lämpö 150 asteeseen ja anna muhia vielä noin 15 min.

Valmista tarjottavaa esim. perunan / pastan ja salaatin kera.