Raaka-aineet
125 g | voita |
1 dl | sokeria |
1 kpl | kananmunia |
1 dl | ruishiutaleita |
1 dl | vehnäjauhoja |
2,5 dl | ruisjauhoja |
3 dl | puolukkaa |
0,5 dl | sokeria |
5 rkl | perunajauhoja |
25 g | voita |
5 rkl | sokeria |
1 dl | ruisjauhoja |
Ohje
Sulata rasva kattilassa.Mittaa kuppiin sokeri ja kaada sulatettu rasva päälle.Vatkaa vaahdoksi.Lisää kananmuna.Muista vatkata hyvin ettei juoksetu.Lisää sitten ruishiutaleet,vehnäjauhot ja ruisjauhot.Painele voideltuun vuokaan.Sekoita puolukan joukkoon sokeri ja perunajauhot.Sulata 25g rasvaa lisää siihen 5rlk sokeria ja 1 dl ruisjauhoja.Päälle tuleva taikina saa olla löysää.Riputtele pieniä taikinan palasia sinne tänne ja paista 225c n.30 min.Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.