Raaka-aineet
2 kpl | kananmunia |
1 dl | hermesetas makeutusjauhetta |
1 dl | mantelijauhoa |
½ dl | kooko-tai soijajauhoa |
2 tl | aitoa vaniljasokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
½ dl | voisulaa tai kookosöljyä |
perattuja punaherukoita | |
makeutusjauhoa | |
muffinssivuokia |
Ohje
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää seos munavaahtoon varovasti käännellen.
Lisää viimeksi voisula tai öljy.
Painele taikinaa kerros voidellun muffinssivuoan-silikoni-tai paperivuokien koloihin. 6 kpl.
Ripottele herukoille hiukan makeutusjauhetta ja laita vuokiin ruokalusikallinen marjoja.
Painele muffinien päälle loppu taikina.
Paista 200 asteessa 10-12 min, kunnes muffinit ovat vaalean rusahtavia.
Anna jäähtyä, ripottele vielä pinnalle koristeeksi hiukan makeutusjauhetta ja punaherukkaterttu.
Tein muffinssit irtonaisissa silikonivuoissa ilman voitelua ja ne irtosivat ihan kepeästi formuista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti