Kukkakaali-kesäkurpitsaleikkeet

30 - 60 min

Raaka-aineet

kukkakaali, keskikokoinen
kesäkurpitsa, pienehkö
1,5 dl juustoraastetta
2 kananmunaa
ruokakermaa
1 sipuli pilkottuna
2 valkosipulin kynttä
keltainen chilipalko
mustapippuria, maun mukaan suolaa
persiljaa silputtuna
voita tai öljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Jaa kukkakaali kukintoihin ja keitä vedessä pehmeäksi ja soseuta kukinnot. Raasta kesäkurpitsa. Pilko sipulit ja chilipalko  ja kuullota paloja voissa. Yhdistä kukkakaalisose ja kesäkurpitsaraaste ja lisää siihen sipuli-chilit, kananmunat ja juustoraaste ja silputtu persilja.  Mausta pippurilla ja suolalla ja lisää ruokakermaa, että saat sopivan paksuisen taikinan. Paista pikkulettupannussa leikkeet kauniin värisiksi.

Nautiskele tomaatti-sipulisalaatin ja ruisleivän kera vaikka lounaaksi

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kasvislisuke
  • 3 0 Kesäkurpitsa-kikherne -kastike
  • 0 0 Lasagne 11.4.07
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 1 1 Kevennetyt tipupyörykät
  • 10 3 Kasvisgratiini

Kommentit

Mustikka
Erittäin makoisia leikkeitä. Näitä voi laittaa vaikka leivän päällykseksi.