tatska
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 75 g | voita tai margariinia |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kermaviiliä |
| täyte: | |
| 300 g | jauhelihaa |
| iso | sipuli |
| raastettu | porkkana |
| pieni tlk | herkkusieniä tai muita esim; tatteja |
| valkosipulinkynsi | |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| ripaus | mustapippuria |
| 1 tl | suolaa |
| pinnalle: | |
| 150 g | koskenlaskija-juustoa |
| 1,5 dl | maitoa |
| 1 | muna |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeä rasva,vehnäjauhot ja kermaviili tasaiseksi seokseksi ja painele pyöreän piirasvuoanpohjalle ja reunoille.
Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli pannulla,kun liha on saanut väriä,lisää porkkanaraaste sekä herkkusieniviipaleet.
hauduta 2 min,mausta seos ja jäähdytä,Tässä vaiheessa voit lisätä yrttimausteita.
Kuumenna maito kattilassa ja lisää paloiteltu juusto.
Kuumenna sekoittaen,kunnes juusto sulaa maidon joukkoon,lisää sitten muna.
Täytä vuoka jauhelihaseoksella ja kaada juustokastike pinnalle.
Paista 200 asteessa uunin alaosassa 30-40 min,jotta pohja kypsyy.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
6
6
Jauhelihapiiras
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti