Raaka-aineet
6 | perunaa |
4 | porkkanaa |
1 | sipuli |
4 | valkosipulinkynttä |
1 dl | kaurahiutaleita |
1/2 prk | rahkaa |
1/2+1 dl | maitojauhetta + vettä |
2 | munaa |
auramurua | |
sitruunapippuria, jeeraa ja kuiv. basilikaa | |
keitettyä riisiä |
Ohje
L.aita ensin kaurahiutaleet turpoamaan rahkaan ja maitojauheseokseen. Sillä välin kuori ja raasta vihannekset. Sekoita ainekset yhteen ja lisää loput ainekset + mausteet. Tee pieniä pihvejä käsiesi välissä ja paina littanaksi uunipannulla. Paista + 200c n.30min. Tarjoile kermaviiliin sekoitetulla kurkkusalaatilla.