muari
Raaka-aineet
| 1 iso | kesäkurpitsa |
| 1 rkl | kuivattua, hienonnettua liperiä |
| 1 | silputtu sipuli |
| 2 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 1 | kuutioitu punainen paprika |
| 1 | kuorittu kuutioitu omena |
| voi-rypsiöljyseosta paistamiseen | |
| silputtuja sipulinvarsia | |
| 1/4 pkt | yrtti-valkosipuli koskenlaskija sulatejuustoa nokareina |
| merisuola-yrtti sekoitusta myllystä maun mukaan. | |
| persiljaa koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Kuori, poista siemenet ja kuutioi kesäkurpitsa.
Kuullota voi-öljyseoksessa sipulit, paprika-ja omenakuutiot.Lisää kurpitsakuutiot ja liperi, jatka pehmittämistä.
Lisää sipulinvarsisilppu ja juustonokareet. Kun juusto on sulanut ruoka alkaa olla valmista. Mausta suolalla makusi mukaan, koristele valmis "mokko" persiljalla.
Omena ei ole välttämätön, mutta antaa hyvää makua.
Oiva lisäke liha ja kalaruokiin, maistuu kyllä hyvän leivän kera muutenkin.
Sopivaa karppiruokaa.
