Fasaani
Raaka-aineet
| 3 | päärynää |
| 1 | sitruuna |
| 25 g | voita |
| 2 - 3 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 2 rkl | sokeria |
| kanelilla puuteroitua kermavaahtoa |
Jaa resepti
Ohje
Puolita huuhdotut päärynät pituussunnassa ja poista siemenkota. Purista sitruunamehu syvälle lautaselle ja kasta päärynöiden leikkauspinnat mehussa. Annostele lusikallinen mehua siemenkotien jättämiin koloihin. Sulata voi ja voitele sillä leikkauspinnat. Asettele päärynät voideltuun vuokaan leikkauspinta alaspäin. Kaada päälle loput sitruunamehusta ja jätä odottamaan 1/2 tunniksi.[br][br]Kuumenna uunin grilli 225 asteeseen. Työnnä päärynät uuniin n. 10 cm:n päähän grillivastuksista ja grillaa niitä 10 minuuttia. Ota vuoka uunista, käännä päärynät ja voitele vielä voilla. Täytä kolot hunajalla. Ripottele sokeri päärynöille ja grillaa niitä edelleen n. 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja ovat saaneet väriä. Tarjoile vaniljalla maustetun kermavaahdon ja pannulle kertyneen liemen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti