Raaka-aineet
175 g | maidotonta margariinia |
150-180 g | maidotonta suklaata |
2 dl | sokeria |
3 | kananmunan keltuaista |
3 | kananmunan valkuaista |
0,5 tl | kahvijauhetta |
1 dl | luontaisesti gluteenitonta jauhoa (esim. semper) |
korppujauhoja (gluteenitonta) |
Ohje
Sulata margariini. Lisää voihin pilkottu suklaa ja anna suklaan sulaa. Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi ja lisää margariini-suklaaseos joukkoon. Lisää sitten kahvijauhe ja jauhot. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää varovasti muuhun seokseen. Kaada taikina voideltuun ja halutessasi korppujauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista kakku 200 asteessa n.30 minuuttia alimmalla tasolla.