3 428
3 428

ValkosuklaaUNELMA

Raaka-aineet

2 kanan munaa
3/4 dl sokeria
½ tl vaniljasokeria
1/4 dl perunajauhoja
3/4 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
täyte:
4 liivate lehteä
100 g valkosuklaata
2 ½ dl maitoa
1 kanan muna
3/4 dl sokeria
3 dl kuohukermaa
½ -1 l mansikoita

Jaa resepti

Ohje

-Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon siivilän läpi kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhoitettuun vuokaa (irtoreunaiseen!) ja paista 175C/n.25 min. Kumoa jäähtymään.                              

-Pane liivatelehdet kylmään veteen ja sulata suklaa vesihauteessa. Lämmitä maito kiehumispisteeseen ja sekoita suklaan sekaan. Liota joukkoon vedestä puristetut liivatteet.

-Vaahdota muna ja sokeri. Lisää suklaaseos ja anna jäähtyä välillä sekoitellen. Vatkaa kermavaahdoksi ja lisää hyytyvään seokseen.

-Pane irtopohjalle leivinpaperi, jotta saat siirrettyä sen helpommin tarjoiluastiaan. Pane pohja vuokaan ja kaada päälle täyte. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

-Leikkaa mansikat ohuiksi lohkoiksi ja asettelene sievästi rinnakkain hyytyneen kakun/tortun päälle. NAUTI! 

VINKKI:

Voit halutessasi tehdä pinnalle pienen kiillekerroksen (2 dl makeaa valkoviiniä tai mehua ja 3 liivatelehteä), joka pitää mansikat tuoreennäköisinä!

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Julzie
Aivan ihana valkosuklaaherkku. Kannattaa koittaa, mulla tuli ainakin ihana. :))