Juri
Raaka-aineet
| 8 | isoa perunaa |
| 500g | lihasäilykettä, makkaraa tai jotain muuta lihaa |
| 6 | kananmunaa |
| 2-3 | sipulia |
| suolaa | |
| 2dl | ruokakermaa |
| 150g | juustoa, esim. gouda tai edam |
| 100g | (kevyesti savustettua pekonia) |
| ihraa tai öljyä |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa ne sitten n. 5mm siivuiksi.
2. Keitä munat. Leikkaa myös ne 5mm siivuiksi.
3. Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa.
4. Kuutioi liha pieneksi.
5. Lado uunivuoan pohjalle puolet perunoista ja mausta ne suolalla. Laita sipuli rasvoineen perunoiden päälle. Seuraavaksi laita liha. Sitten munansiivut. SItten toinen puoli perunoista ja suolaus. Kaada joukkoon kerma.
6. Paista uunissa, 180-200 astetta, n. 45mi, tai kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
7. Lisää pinnalle kuutioitu pekoni, ja hetken perästä juustoraaste.
8. Paista kunnes juusto on sula, ja hieman värittynyt.
9. Tarjoa suolakurkkujen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti