Raaka-aineet
700-1000 g | hirvenlihaa |
3-5 kpl | porkkanaa |
2-3 kpl | sipulia |
3 kpl | laakerinlehtiä |
5-7 kpl | maustepippuria |
1 kpl | lihaliemikuutio |
ripaus | suolaa ja mustapippuria |
Ohje
1. paloittele porkkanat ja lohko sipulit
2. paloittele liha kuutioiksi ja mausta ne suolalla ja pippurilla
3. ruskista lihat pannulla reilussa voissa, useammassa osassa. kaada lihat ja myös paistorasva vuokaan tai pataan.
4. kuullota sipulit ja porkkanat pannulla ja lisää ne lihojen sekaan
5. lämmitä vettä pannulla ja ja kaada kuuma vesi lihojen päälle niin että ne peittyvät
6 lisää pippurit , laakerinlehdet ja muserra lihaliemikuutio joukkoon
7. paista uunissa 175 asteessa 3 - 3.5h ja tarjoile perunoiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti