Monsku
Raaka-aineet
| 7 dl | maitoa |
| 1,4 pussia | kuivahiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| n. 3 dl | tähteeksi jäänyttä perunamuusia |
| 3 dl | hienoksi raastettua porkkanaa |
| 0,7 dl | pellavansiemenrouhetta |
| 1 dl | juoksevaa margariinia |
| sopivasti | 3-viljan sämpyläjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Ohjeella tulee n. 30 kpl sämpylöitä
Lämmitä maito hieman kädenlämpöä kuumemmaksi. Liota kuivahiiva nesteeseen ja lisää suola, perunamuusi, porkkanaraaste, pellavansiemenrouhe sekä vähän jauhoja. Sekoita ja heitä sekaan margariini. Alusta taikinaan jauhoja kunnes taikina on sopivan tuntuista (ei kuitenkaan liian kovaa). Anna taikinan kohota liinan alla n. 30 minuuttia.
Siirrä taikina leivinlaudalle ja leikkaa siitä suunnilleen samankokoisia paloja. Pyörittele taikinasta sämpylöitä ja anna niiden kohota vielä hetki. Paista 225 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti