Mustikka-rahkapiirakka

12 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja:
100 g	sulaa voita
3/4 dl	sokeria
1 kpl	munia
2½ dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
täyte:
2 dl	maitoa
2 prk	maitorahkaa/ valio kuningatar rahkaa
2 kpl	munia
2 dl	sokeria
2 tl	vanilijasokeria
n.6 dl	mustikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele vuoka. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi, lisää sitten sula rasva pikkuhiljaa sekoitellen. Lisää kuivat aineet sekaan. Paista pohjaa 10 minuuttia 200 asteessa( Esipaisto). Sekoita täytteen aineet keskenään (Lisää mustikat viimeisenä). Ota pohja uunista ja lisää täyte. Paista piirakkaa 200 asteessa keskitasolla 30- 40 min, tai kunnes se on kypsä.