Raaka-aineet
150 g | margariinia |
1,25 dl | sokeria |
1,25 dl | fariinisokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
1 | kananmuna |
3,25 dl | vehnäjauhoja |
1/2 tl | leivinjauhetta |
1/2 tl | soodaa |
1/2 tl | suolaa |
200 g | pieniksi paloiteltua taloussuklaata |
Ohje
Vatkaa pehmeä margariini, sokeri, fariinisokeri javaniljasokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon kananmuna.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda ja suola keskenään ja lisää taikinan joukkoon parissa erässä.
Lisää lopuksi suklaapalat.
laita leivinpaperi pellille ja jostele lusikalla taikinasta nokareita pellille. Paista 200 asteessa 10-12 min, tai kunnes keksit ovat kauniin vaaleanruskeita ja kypsiä myös pohjasta.
Kannattaa laittaa keot väljästi pellille, sillä pikkuleivät leviävät erittäin paljon paiston aikana, itse paistoin 9 samalla pellillä ja silti keksit meinasivat kiinnittyä toisiinsa, sanoisin että 6 piparia/pelti on hyvä. ne valmistuvat kuitenkin todella nopeasti! :)