Peruna-kesäkurpitsavuoka

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

400 gr	perunaa
250 gr	kesäkurpitsaa
200 gr.	jauhelihaa ( tai kinkkusuikaleita, sieniä)
1 kpl	Sipuli
2 kpl	valkosipulinkynsiä
1/2 tl	mustapippuria
1/2 tl	suolaa
2 dl	juustoraastetta
	Munamaito
4 dl	maitoa
2 kpl	kananmunia
1/2 tl	suolaa
1 maustemitta	muskottipähkinää

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kasvikset raastetaan karkeaksi raasteeksi( peruna, kesäkurpitsa), jauheliha ruskistetaan, sipulit lisätään joukkoon. Sekoitetaan jauheliha (tai kinkkusuikale) kasvisraasteen sekaan. Laita puolet seoksesta vuoan pohjalle, juustoraastetta väliin ja loput seoksesta vuokaan.Valmistamunamaito ja kaada se vuokaan, päälle juustoraastetta.Paisto 200 asteessa noin 1 tunti kunnes munamaito on hyytynyt.

Voit käyttää myös perunan sijasta pakaste peruna -sipulisekoitusta