Helin Sitruunaruusut

20 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 dl laktoositonta kermaa
1 muna
3,5 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
3 sitruunan raastettu kuori
3 sitruunan mehu
3 tl ruokasoodaa
3 dl ruisjauhoja
3 dl vehnäjauhoja
2 dl kaura- tai neljän viljan hiutaleita
0,5 dl rypsiöljyä
täyte:
1 prk valio maustettu rahka sitruuna, laktoositon

Jaa resepti

Ohje

 

Kuumenna uuni +225-asteeseen.

Voitele muffinivuoka, silikonivuokaa ei tarvitse voidella.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Laita kulhoon kerma, muna, sokerit, sitruunankuoriraaste ja sekoita tasaiseksi.

Lisää joukkoon kuivat aineet.

Sekoita jauhojen lisäyksen lomassa joukkoon sitruunanmehu. Ja lisää sitten loput kuivat aineet hyvin sekoittaen.

Lisää viimeksi rypsiöljy ja sekoita taikina tasaiseksi.

Laita lusikalla muffinivuoan pohjalle taikinaa sitten 1 – 2 tl täyterahkaa ja vielä lopuksi taikinaa.

Paista +225-asteessa n. 20 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Helin valkosuklaa-raparperikakku
  • 1 0 Helin mustikkamuffinit
  • 2 0 Mustikkacurd
  • 0 0 Helin appelsiini-mantelimuffinit
  • 1 1 Helin omenayllätys
  • 2 0 Helin gluteeniton sitruunakakku

Kommentit

heljuska
Hyvän makuinen ja sitruunankuoret antavat aidon maun.