Choco2
Raaka-aineet
| 4 dl | kananmunanvalkuaista |
| 2 dl | sokeria |
| 1 rkl | etikkaa tai sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munanvalkuaisia isossa, puhtaassa, rasvattomassa kulhossa, esim. kattilassa. Kun vaahto on alkanut kovettua, lisää sokeri. Vatkaa edelleen ja kun vaahto on kovaa, lisää etikka tai sitruunamehu. Vaahto on yleensä tarpeeksi kovaa kun voisit laittaa kulhon väärinpäin pääsi päälle, eikä kulhosta tippuisi mitään pois, jota en kyllä silti suosittele kokeilemaan X).
Pursota leivinpeperilla suojatulle pellille marenkeja. Paista marengit uunissa 100 asteessa noin 2 tuntia tai kunnes marengit ovat kuivaneet.
Vaahdon ja marenkien määrää voi itse muuttaa helposti, eli jos valkuaisia on esim. 6 kpl, niin sokeria on desilitroissa puolet valkuaisten määrästä, eli 3 dl.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti