Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 200 g | paloiteltuja taskurapuja (raakoja) |
| 100 g | kokonaisia katkarapuja |
| 50 g | takokani - rapuja |
| 200 g | tiikeriravun pyrstöjä (raakoja) |
| liemi | |
|---|---|
| 1 litra | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 0.5 dl | yuzun mehua |
| 2 rkl | miriniä tai hon-miriniä |
| 1.5 tl | suolaa |
| lisukkeet | |
| pilkottua kiinankaalta | |
| nuudelia | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä liemen aineksia kattilassa viitisen minuuttia. Säädä suola-makea-happo tasapaino mielesi mukaiseksi.
Kaada kuuma liemi hotpot pataan ja nostele siivotut ravut joukkoon. Pidä liemi kuumana ja kypsennä ravut kypsiksi. Nauti ravuista käsin syöden ja tarvittaessa keitä lopuksi lisukkeita liemessä.
