vattunakki
5 373
Raaka-aineet
| 100 g | (laktoositonta) voita |
| 4 | munanvalkuaista |
| 1,5 dl | mantelijauhetta |
| 0,5 dl | kauraleseitä |
| 0,25 dl | pellavansiemenrouhetta |
| 0,5 tl | leivinjauhetta |
| 0,5 tl | kanelia/maustepippuria/... |
| 0,5 dl | sokeria/xylitolia/vastaava määrä muuta makeutusta |
Jaa resepti
Ohje
Kuohkea piiraspohja makeaan piiraaseen! Erityisen hyvää ranskankerma-marja-täytteellä!
Ohje halkaisijaltaan noin 24 cm piirasvuokaan.
Laita uuni lämpenemään 200 °C ja voitele vuoka. Sekoita munanvalkuaiset voin kanssa tasaiseksi, lisää makeutus ja muista säästää keltuaiset. Lisää sekaan keskenään sekoitetut kuivat aineen ja levitä taikina vuokaan. Pohjan on tarkoitus olla kuohkea, ei löysä eikä kova, lisää kuivaa ainetta pikkuhiljaa lisää, jos jää veteläksi. (Lisäkuohkeutta saa lisäämällä ruokalusikallisen tai pari perunajauhoja. )Paista uunissa vajaa 10 minuuttia ja tee sillä aikaa täyte.
Paista täytteen kanssa 200 asteessa 20-25 minuuttia tai täytteen ohjeen mukaan.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Marjapiiras / Hedelmäpiiras
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti