lemoz
Raaka-aineet
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 dl | vispautuvaa vaniljakastiketta |
| 3 kpl | keltuaista |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2-3 rkl | limoneto di sorrento (siruunainen likööri 30.0 %) |
| 2-3 rkl | sitruunan mehua |
| raastettu sitruunan kuori |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa kerma vaahdoksi, mutta älä jätä liian löysäksi. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. vispaa vielä vaniljakastike jonka jälkeen raasta yhden hyvin pestyn sitruunan kuori munaseoksen sekaan. Lisää vielä likööri ja sekoita. Tämän jälkeen kaadat vaniljakastikkeen sekä kerman sekaan ja kääntelet varovasti keskenään. Seos kannattaa laittaa jääkaappiin jäähtymään, että jäätelön teko onnistuu paremmin koneella. Lisää vielä enne koneeseen laittoa sitruunamehu ja pyöräytä pari kertaa.
Tässä olisi tuollanen kivan sitruunainen jälkiruoka raskaan ruoan jatkeeksi. Toimii hyvin myös ilman likööriä ja halutessaan voi sekaan laittaa vähän hedelmälihaa ja päälle rouhittua tummaa suklaata.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti