2 651
2 651

Herukkasima

Raaka-aineet

3 kpl sitruunaa
5 l mustaherukanlehtiä, tuoreita
½ kg sokeria
6 l vettä
1/4 tl hiivaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori pestyt sitruunat. Poista sitruunoista valkoinen kerros ja viipaloi hedelmäliha. Pane huuhdellut herukanlehdet, sitruunan keltaiset kuoret, hedelmäliha ja sokeri sangon pohjlle. Kiehuta puolet vedestä ja kaada ainesten päälle. [br][br]Sekoita ja anna jäähtyä muutaman tunnin ajan. Lisää juomaan lopuksi vesi. [br][br]Liota hiiva pieneen veimäärään ja sekoita se kädenlämpöiseen juoman joukkoon. [br][br]Anna juoman käydä huoneenlämmössä noin vuorokauden ajan. [br][br]Siivilöi ja pullota juoma. Säilytä pulloja viileässä noin viikon ajan. Laimenna juomaa ennen tarjoilua kylmällä vedellä tai kivennäisvedellä maun mukaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Kylmä mustaherukka-vadelmasoppa
  • 0 1 Hapatetut kurkut
  • 3 7 Mannerheimin Shampanja (alkoholiton)
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 6 0 Maustekurkut
  • 13 3 Tosinopeet suolakurkut

Kommentit