Cherrybomb
Raaka-aineet
| 2 kpl | keltaista paprikaa suikaloituna |
| 2 kpl | nyrkin kokoista tuoretta herkkusientä siivuina |
| 2 kpl | punasipulia suikaloituna |
| 3 kpl | porkkanaa leikattuna kolikoiksi |
| 700 g | karjalanpaisti lihoja |
| 0,5-1 l | vettä |
| 6 kpl | valkosipulin kynttä viipaloituna |
| pottuja (a.k.a perunoita) | |
| 1 prk | ruokakermaa 7% |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi ja kuullota kasvikset ja sienet. Aloita porkkanasta, koska vaatii pisimmän kypsennys ajan.
Kypsennä lihat pannulla niin että kaikki pinnat ovat "ummessa". Lisää valkosipuli pannulle.
Mausta lihat paistovaiheessa maun mukaan. Itse suosin mustapippuri-suola-grillausmauste yhdistelmää.
Ota huuhdeliemet talteen, ja keitä lihaliemi niistä. (0,5l veteen 1kpl lihaliemikuutio)
"HUUHDELIEMI = lihan paiston jälkeen pannulle lisätty vesi tai liemi, johon tarttuu lihan maku paistinpannusta. Huuhdeliemi siivilöidään valmistettavaan ruokaan."
Laita paistetut ja maustetut lihat vuokaan kasvisten sekaan. Peitä ainekset liemellä. Lopuksi kaada sekaan ruokakerma.
Laita uuniin peitettynä muutamaksi tunniksi 200 asteeseen.
