muari
Raaka-aineet
| 3 kpl | kesäkurpitsaa |
| suolaa | |
| öljyä paistamiseen | |
| 300 g | jauhelihaa |
| 1 iso | sipuli silputtuna |
| 3 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 1/4 pkt | valkosipuli-yrtti koskenlaskijaa |
| 2 rkl | osterikastiketta |
| 2 rkl | tomaatti-salsakastiketta (lidl) |
| hienonnettua kesäkurpitsan sisusta | |
| 1-2 rkl | vasikkafondia |
| suolaa maun m ukaan | |
| mustapippuria myllystä muutama kierros | |
| 1 rkl | ruskeaa kastikesuurusta (maizena) |
| päälle | |
|---|---|
| runsaasti | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Puolita pestyt kesäkurpitsat. Kaiverra siemenet pois ja kaiverra lusikalla kunnon kolo kurpitsoihin, että täytettä mahtuu tarpeeksi.Osan siemenistä voi lisätä hienonnettuna täytteeseen. Ripottele varoen suolaa koloihin, että saavat hiukan makua.
Kuullota sipulit öljyssä, murustele joukkoon jauheliha ja kääntele seosta, kunnes liha tuntuu kypsältä. Lisää joukkoon koskenlaskija muruina, kurpitsan sisusta, mausteet ja ruskea kastikesuurus.
Täytä kesäkurpitsat seoksella, peitä reilulla kerroksella juustoa ja paista 200 asteessa n.45 min, uunin alatasolla.
