Mustikka
Raaka-aineet
| 1 | purjo |
| 1-2 | porkkanaa |
| 1 | palsternakka |
| 2 rkl | öljyä |
| 0,5 tl | viherpippuria |
| 5 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio tai lipstikkaa |
| 2-4 | valkosipulin kynttä |
| 2 dl | linssejä (punaisia) |
| 3 dl | herkkusienisilppua |
| 1 tl | basilikaa |
| ripaus sokeria | |
| yrttisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa huuhdottu purjo pieniksi paloiksi ja kuutioi kuoritut juurekset. Silppua valkosipulin kynnet. Kuullottele kasviksia ja sienisilppua öljyssä ja lisää sitten vesi ja liemikuutio tai lipstikka. Anna kypsyä noin 15 min.
Huuhdo linssit ja keitä vielä 10 minuuttia. Lisää nestettä jos padasta tulee liian paksua.
Mausta pata basilikalla, viherpippurilla ja sokeriripauksella. Tarkista maku ja lisää yrttisuolaa jos tarvitsee.
Padan kanssa raikasta, vihreää salaattia ja ruisleipää.
Reseptini laitoin ennenkeltavalmuska-sienen kera, mutta se ei kuulemma enää ole hyväksyttävä sieni. Siis voi käyttää muita hyvälaatuisia sieniä tilalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti