67 875
67 875

Kanamunakastike

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2-3 rkl voita
2-3 rkl vehnäjauhoja
3 kpl kovaksi keitettyjä kanamunia
maitojuomaa ( maitoa )
merisuolaa myllystä
valkopippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Keitä kanamunat koviksi. Jäähdytä, kuori ja pilko. (pilkkominen käy kätevästi munaleikkurilla - ristiin pilkkoen, ensin siivuiksi ja sitten vielä poikittain)

Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin. (älä polta kattilan pohjaan)

Sitten pikku hiljaa lisää maitojuomaa / maitoa sekaan kokoajan hyvin sekoittaen. Nestettä maun mukaan, toiset tykkää paksummasta ja toiset hieman ohuemmasta. Itse laitoin noin 0,5 litraa ja oli aika tanakkaa.

Mausta.

Lisää pilkottut kanamunat.

Anna kastikkeen hiljalleen pulputa noin 5 min.

Tarjoa esim. keitetyn perunan ja raikkaan salaatin kera.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 1 RaikasSalaatti
  • 3 2 Grillattua Lohifilettä, Kanamunakastiketta ja Salaattia

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

isabella
Aivan loistava kastike. Menee ihan sellaisenaan kera keitetyn perunan. Meillä tällä kertaa grillatun lohifileen ja salaatin kera.