Tonkeli
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 2½ tl | kuivahiivaa |
| 3 rkl | öljyä |
| tÄyte | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tölkki(500g) | tomaattimurskaa |
| 1 | valkosipuli |
| 1-2 kpl | tomaattia |
| 1 pussi | katkarapuja |
| vihreitä oliiveja | |
| jalopenoja | |
| 1 pussi | mozzarella juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Valmista pohja lisäämällä veteen kuivahiiva ja suola. Sekoita joukkoon vatkaimella hiljalleen jauhot, lisää öljy. Vaivaa taikina loppuun käsin ja anna turvota 30minuuttia.
2.Laita uuni lämpiämään 300 asteeseen.
3.Paista jauhelihat. Sekoita tomaattimurska,murskattu valkosipuli ja jauhelihat keskenään.
3.Levitä taikina pellille ja esipaista n.4minuuttia.
4. Levitä pohjalle jauheliha-tomaattiseos.
5.Ripottele juusto seoksen päälle ja lisää muut aineet.
6.Paista uunin keskiosassa 6minuuttia.
