muari
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 1,5 dl | sulaa voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | Ohrakasta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | aitoa vaniljasokeria |
| Täyte: | |
| ½ l | haudutettuja raparperinpaloja, maustettu hillosokerilla |
| 2 prk | valkosuklaa-limerahkaa |
| 1 | muna |
| sokeria maun mukaan | |
| 1 tl | aitoa vaniljasokeria |
| 1 rkl | limen- tai sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa voi ja sokeri, lisää muna voimakkaasti vatkaten. Yhdistä seokseen kuivat aineet, sekoita hyvin ja anna taikinan levätä jääkaapissa n. 15 min.
Hauduta raparperin paloja hetki hillosokerin kera.
Sekoita rahka, muna, limemehu ja sokerit uyhteen.
Taputtele pohjataikina voideltuun piirasvuokaan, myös reunoille.
Levitä pohjan päälle raparperit ja viimeksi rahkaseos.
Paista uunin alaosassa 175 asteessa n. 45 min. Laske lämpöä 150 asteeseen ja nosta piiras ylemmäksi. Paista vielä 5-10 min. kunnes piiras tuntuu kypsältä.
Anna jäähtyä, ennen tarjoilua melko haaleaksi.
Tortun voi tehdä mistä hedelmistä tai marjoista vaan, kaikki sopii tähän torttuun.
