muari
Raaka-aineet
| 1 kg | perattuja, huuhdeltuja muikkuja |
| suolaa | |
| ruislesettä | |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Asettele peratut muikut ( ei fileroidut) voipaperin päälle. Ripottele suolaa varoen kummallekin puolen. Ripottele kummallekin puolen myös ruisleseitä tai kääntele muikut leseessä lautasella.
Paista osa makupaloiksi voissa ja loput leivinpaperilla päällystetyllä pellillä uunissa n. 200 asteessa, kunnes pinta on ruskistunut. Aikaa kuluu noin 20min.Uunista riippuen ehkä enemmänkin.
Minä ripottelin hieman liian ronskisti suolaa, mutta laitoin sitten loput kalat etikkaliemeen sipuliviipaleiden kera ja nepäs vasta hyviltä maistuivatkin muutaman tunnin kuluttua. Liemen makeutin hermesetas jauheella. kts. linkki.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
3
Herkulliset Etikkasilakat
