irisheels
Raaka-aineet
| ½ l | tummaa makaronia (esim. Myllyn paras) |
| 1 kpl | lihaliemikuutio (Maggi FondCups) |
| öljyä | |
| 500 g | jauhelihaa (hirveä, nautaa, sikanautaa - kaikki käy) |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 tlk (400 g) | paseerattua tomaattia |
| ½ dl | tuoretta basilikaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ tl | juustokuminaa |
| ½ tl | paprikajauhetta |
| suolaa | |
| 150 g | emmentaljuustoraastetta |
| ½ dl | parmesanraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Laita makaronit kiehumaan lihaliemikuution ja oliiviöljylorauksen kanssa. Silppua sipuli, kuullota öljyssä ja lisää jauheliha pannuun ruskistumaan. Kun liha on lähes kypsää, lisää mausteet, sekoita ja paistele vielä hetki. Lisää sitten tomaattimurska ja anna porista kannen alla jos pasta ei ole vielä kypsää. Voitele uunivuoka ja kaada ensin puolet siivilöidystä pastasta vuokaan, sitten jauhelihakastike ja päälle vielä loppu pasta. Ripottele pinnalle molemmat juustoraasteet ja paista 200 asteessa 30 min.
Kurkkaa myös blogini! http://ihanimmat.wordpress.com/
