LG
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | huoneenlämpöistä voita |
| 5 rkl | sokeria |
| 1 | huoneenlämpöinen kananmuna |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaurahiutaleitä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 5 dl | mustikoita |
| (2 tl | perunajauhetta jos käytät pakastemustikoita) |
| 2 dl | Deliciest smetanaa 20% (Prismoista) |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sokeira |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
1.Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.2.Sekoita vaahtoon kananmunat ja keskenään sekoitettu kuivat aineet. Voit käyttää sakoittamisessa taikinakoukkuja. 3. Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26-27cm ) pohjalle ja reunoille.4. Levitä mustikat pohjan päälle (sekoita pakastemustikoihin perunajauho ennen levittämistä) 5. Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle.6. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min.7. Suojaa pinta foliolla, jos pohjan reunat tummuvat liikaa ennen ajan täyttymistä. 8. Anna piirakan jäähtyä noin tunti ennen tarjoilemista.9. Tarjoile vaniljakastikeen tai jäätelön kanssa.
