Vadelmapiirakka

8 annosta

Raaka-aineet

pohja
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kpl muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
tÄyte
dl flora vispikermaa
150 g valio creme fraiche
1 dl fariinisokeria
2 dl vadelmia

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna ja vatkaa suht' kuohkeaksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne joukkoon. Voitele piirakkavuoka (korkea reunainen) ja painele taikina pohjalle. Paista 200 n. 12 min. Anna pohjan jäähtyä hyvin.

Vaahdota kerma, lisää ranskankerma ja fariinisokeri. Vatkaa kunnes fariinisokeri on liuennut "näkymättömäksi". Kostuta maidolla (pari rkl) pohjasta reunat. Kaada pohjan päälle täyte. Laita vadelmat täytteen päälle.

ps: Jos haluat valmista liivatelehdistä kiille päälle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

TiKKUKARAMELLi
Tämä ohje löytyy muiltakin kokkisivustoilta. Laitan sen tännekin koska on todella nopea tehdä! Kakkumaisen hyvä piirakka :)