Raaka-aineet
400-500 g | mausteisia makkaroita, esim. krakovanmakkaraa |
2 | paprikaa |
2 | sipulia |
2 | valkosipulin kynttä |
1 tlk | tomaattimurskaa |
2 dl | vettä |
puolikas | liha- tai kasvisliemikuutio |
2 tl | paprikajauhetta |
basilikaa tai oreganoa | |
chiliä tai cayennepippuria maun mukaan |
Ohje
Paista paloiteltuja makkaroita pannulla kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Lisää kuutioidut paprikat, viipaloidut sipulit ja hienonnetut valkosipulit. Kuullota hetken aikaa pannulla. Lisää tomaattimurska, vesi, liemikuutio ja mausteet. Anna hautua n. 10 minuuttia niin että vihannekset pehmenevät. Tarjoa keittettyjen tai uuniperunoiden kanssa.