Kukkakaali-feta-surimisalaatti

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g kukkakaalia
1 pkt surimipuikkoja
1 pkt fetaa
suolaa
mustapippuria
kirveliä
meiramia
valkoista balsamicoa
lehtipersiljaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä kukkakaalin kukintoja noin 10 minuuttia. Kaada vesi pois ja kukkakaalit kulhoon. Mausta niitä hivenellä suolaa, mustapippuria, kirveliä ja meiramia. Kääntele, että mausteet sekoittuvat. Pätki surimipuikot neljään osaan ja lisää kulhoon samoin kuin pienemmäksi paloiteltu feta. Ripsottele päälle valkoista balsamicoa ja koristele lehtipersiljalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Ateria nro 8
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 2 Couscoussalaatti tabouleh-tyylisesti 9.6.2019
  • 1 2 Seesamikaalisalaatti 2.11.2020
  • 3 4 Tomaattisalsa Porto Pi
  • 2 0 Hawaijin pasta

Kommentit

Mustikka
Maistuva lounassalaatti.