nnu
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 3 | munaa |
| 2½ dl | ruskeaa ruokosokeria tai taloussokeria |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1½ dl | voisulaa |
| päälle | |
| n.600 g | Omenia |
| 2-3 tl | kanelia |
| 2-4 rkl | sokeria |
| ½ dl | pähkinärouhetta |
Jaa resepti
Ohje
Pähkinärouheen sijaan voit käyttää myös mantelia tai fariinisokeria, itse murensin seokseen Wilhelmina-keksin
-Voitele 26-senttinen irtopohjavuoka.
-Kuori ja halkaise omenat, poista siemenkodat ja leikkaa reiluiksi lohkoiksi. Pyörittele lohkoja kaneli-sokeri-pähkinärouheseoksessa.
-Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä jauhot ja sekoita vaahtoon. Lisää lopuksi hieman jäähtynyt voisula.
-Kaada taikina kakkuvuokaan. Painele omenat taikinan päälle ja ripottele ylimääräinen kaneliseos kulhon pohjalta kakun pinnalle.
-Paista kakkua 175 asteessa uunin alatasolla 45-50 minuuttia.
-Tarjoa kermavaahdon, vaniljakastikkeen tai hieman sulaneen jäätelön kanssa.
