Raaka-aineet
1 kg | perunoita |
1 prk | anjovista (lientä lisäksi) |
0,5 l | kuohukermaa |
pippuria ripaus |
Ohje
Kuori perunat ja tee tikkuperunoiksi. Leikkaa anjovisfileet pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. lado uunivuokaan perunaa ja päälle anjovissuikaleita, mausta pippurilla, toista niin kauan kun tarveaineita piisaa. Kaada lopuksi kerma ja anjovisliemi päälle ja paista uunissa miedolla lämmöllä 150 asteessa pari tuntia.