Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 400 g | bataattia |
| 400 g | retikkaa (daikonia) |
| 1 litra | ruokaöljyä paistamiseen |
| 1 tl | suolaa |
| 0.5 dl | riisietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi juurekset. Hiero pintaan suolaa ja riisietikkaa. Anna hikoilla puolisen tuntia ja kuivaa neste pois paperilla. Leikkaa halutessasi kuvioita. Uppopaista pienissä erissä 180 - asteisessa öljyssä kolmisen minuuttia juuresten paksuudesta ja kuvioinnista riippuen. Valuta ylimääräinen öljy pois.
