Hannabas
Raaka-aineet
| 1 pihvi | nautaa n.170g |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| 1 prk | ananas rinkuloita |
| vihreätä pestoa | |
| maustamatonta tuorejuustoa | |
| paistamiseen voita |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin tuorejuustosta ja pestosta, pestotuorejuusto. Tee sitä sen verran kuin haluat. Itse valmistin puolesta purkista (150g) tuorejuustoa ja 2 rkl pestosta. Laita jääkaappiin.
Laita pannu kuumenemaan. Ja laita siihen ripaus voita.
Sillä välin leikkaa naudan pihvi pieniksi 'pihveiksi' (älä leikkaa syitten suuntaisesti) n. 2cm leveiksi. Ja taputtele/hakkaa ne lättänöiksi.
Mausta pippurilla ja suolalla molemmin puolin.
Kun voi alkaa ritistä pannulla täytä 1/3 pannusta pikku pihveillä ja ruskista molemmin puolin. Paista kaikki pihvit näin.
Kun pihvet on paistettu. Paista seuraavaksi 2-3 ananasrinkuloita samassa pannussa voin kera. Ruskista ne.
Kokoa annos lautaselle:
Ensin pihvet keoksi, siihen päälle ripaus pestoa, ananasrinkulat ja pestotuorejuustoa sen päälle nokareeksi.
Nauti.
(meillä oli namibialaista nautapihvejä jääkaapissa..)
