Namibialaisia pikkupihvejä ananaksen ja pestonkera

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 pihvi nautaa n.170g
mustapippuria
suolaa
1 prk ananas rinkuloita
vihreätä pestoa
maustamatonta tuorejuustoa
paistamiseen voita

Jaa resepti

Ohje

Valmista ensin tuorejuustosta ja pestosta, pestotuorejuusto. Tee sitä sen verran kuin haluat. Itse valmistin puolesta purkista (150g) tuorejuustoa ja 2 rkl pestosta. Laita jääkaappiin.

Laita pannu kuumenemaan. Ja laita siihen ripaus voita.

Sillä välin leikkaa naudan pihvi pieniksi 'pihveiksi' (älä leikkaa syitten suuntaisesti) n. 2cm leveiksi. Ja taputtele/hakkaa ne lättänöiksi.

Mausta pippurilla ja suolalla molemmin puolin.

Kun voi alkaa ritistä pannulla täytä 1/3 pannusta pikku pihveillä ja ruskista molemmin puolin. Paista kaikki pihvit näin.

Kun pihvet on paistettu. Paista seuraavaksi 2-3 ananasrinkuloita samassa pannussa voin kera. Ruskista ne.

Kokoa annos lautaselle:

Ensin pihvet keoksi, siihen päälle ripaus pestoa, ananasrinkulat ja pestotuorejuustoa sen päälle nokareeksi.

Nauti.

(meillä oli namibialaista nautapihvejä jääkaapissa..)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Murekerulla yrttien ja tuorejuuston kera
  • 7 7 HekkusieniMuhennos ja HärkäPihvi
  • 8 3 PinaattiMuhennos ja Paistettua Siikaa
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 0 Karhun- ja poronlihalaatikko
  • 0 0 Yrttibroileria pinaatilla ja valkosipulilla

Kommentit