Raaka-aineet
1 pkt | Pirkka murotaikinaa, pakaste |
Täyte: | |
---|---|
5 dl | pilkottua raparperia |
½ dl | sokeria |
2 dl | kermaviiliä, luomu, laktoositon tms. |
½ dl | sokeria |
1 | muna |
1 tl | aitoa vaniljasokeria |
Ohje
Pehmitä raparperin paloja ja sokeria hetki teräskattilassa, nosta seos jäähtymään. Tämä ei ole pakollista, mutta itse pidän sellaisista oikein pehmeistä raparperipaloista piirakassa.
Vuoraa voideltu piirasvuoka sulatetulla taikinalla.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 30 min.