muari
Raaka-aineet
| 3 kpl | wilhelm original kokolihamakkaraa kuutioituna |
| 1 iso | sipuli hienonnettuna, uudesta sipulista myös varsiosa |
| 3 kpl | kuorittua porkkanaa |
| ½ | kukkakaalia lohkoina |
| muutama | kesäherne kuorittuna |
| 1 | tomaatti ohuina lohkoina |
| 1/4 pkt | koskenlaskija voimakas sulatejuustoa (vähempikin riittää) |
| Voita paistamiseen | |
| vettä +kasvisliemikuutiota kasvisten kiehauttamiseen. |
Jaa resepti
Ohje
Kiehuta ensin niukassa kasvisliemellä maustetussa vedessä, pilkotut porkkanat ja lohkotut kukkakaalipalat. Viisi minuuttia riittää.Valuta ja säästä liemi vaikka keittoon.
Kuullota voissa sipulit, lisää makkarat ja kuumenna. Lisää kuutioitu juusto ja sekoittele seosta, lisää porkkanat ja herneet.
Kun juusto on sulanut, lisää kukkakaalia ja tomaatit. Sekoita varoen, ettei tule muusia.
Säästä osa kukkakaalista lisukkeeksi.
Pannuun sopii tietenkin kaikenlaiset kesäkasvikset, mutta minulla oli nyt tällainen versio.
Suolaa ei tarvinnut lisätä, juusto ja kasvisliemessä haudutetut kasvikset antoivat riittävästi suolaisuutta.
Kasvisten keitinliemeen tein seuraavana päivänä kaali-jauhelihakeiton keittojuuresten kera.
Karppiruokaa kaikille.
