AIMATO
Raaka-aineet
| Punaiselle lihalle: | |
|---|---|
| 4 dl | punaviiniä |
| 1 | purjo silputtuna |
| 2 pientä | puna- tai keltasipulia |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 2 | porkkanaa viipaleina |
| persiljasilppua | |
| timjamia | |
| 2 | laakerinlehteä |
| Marinadi 2 | |
| 2 dl | punaviiniä |
| 0,5 dl | öljyä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 pieni | sipuli hienonnettuna |
| 1 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 | laakerinlehti murskattuna |
| 1 tl | timjamia, rosmariinia, basilikaa tai rakuunaa |
| Marinadi 3 | |
| 1 dl | punaviiniä tai 0,5 dl punaviinietikkaa |
| 1,5 dl | kasvisöljyä |
| 1 | sipuli pilkottuna |
| 1 | porkkana viipaleina |
| 1 tlk (70g) | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | hunajaa tai fariinisokeria |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | HP-kastiketta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita marinadiaineet.
Anna makujen tasaantua tunnin verran jääkaapissa.
Marinoi lihoja pari tuntia tai yön yli.
Marinadi sopii punaiselle lihalle ja myös lampaallee ja possulle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti